onsdagen den 16:e april 2014

FEST

Hej!
Nu har jag varit ledig några dagar.....oj vad fort det går.
Igår hade jag bjudit hit mina kolleger....
Och vilken fest det blev

Bra att man kan göra ett långt bord..


gula och vita sippor


soffbordet


köksön med lite påskbuffe:
sallad,marinerad kycklingfile,salami,rostbiff,lax,ägg,citronsill.ostar,gott bröd.....


mitt favoritfat :ägg och räkor.
Inatt, när jag inte kunde sova,gick jag upp och tog ett par ägghalvor,
sen somnade jag såsmåningom

Eftersom jag nu slutat min anställning,fick jag fina presenter,
av dom som var här och av många fler.
TUSEN TACK ALLIHOP!!!!!!

Ett underbart halsband,vackert broderat bokmärke,
ett vackert våningsfat,till sommarens kafferep,
vit clematis att plantera ute,godis,
fantastiskt fin vårbukett......




blombuketten har slagit ut ännu mera nu......så fiiiiin


Jag har haft de bästa arbetskamrater man kan tänka.
Personalen på Forshedas äldreboende och i Forsheda hemtjänst  är fantastiska.
Bäst!!!!
Alltid gott samarbete och respekt för varandra.

Ha det så bra Ni alla som tittar in på bloggen!!!
Margareta

fredagen den 11:e april 2014

Frihet......

Hej!
Idag förnimmer jag en speciell frihet......
Efter 39 år som sjuksköterska har jag gjort min sista arbetsdag som fast anställd.
Har semester två veckor och sedan har jag valt att gå i pension.
Kanske jobbar jag lite som timanställd framöver......
jag har en frihet att välja.

En hemtrevnad i finaste kungakrona fick jag av min bästa kollega...
Hemtrevnad kommer jag att ägna mig åt på alla vis....

När jag kom hem idag och flaggan var hissad och solen sken....
en skön frihetskänsla....

trädgårdens blommor....
gulsippan börjar att slå ut
rosa nunneört kommer lite överallt
och scilla förstås...

Nu luktar vi på blommorna......
Margareta

onsdagen den 9:e april 2014

Nässlor

Hej!
Nu har vi haft vårregn ett par dagar...
Allt grönskar....knopparna blir större...
Nässlorna växer....då gäller det att vara med från början.
Så idag blev det nässelsoppa.


Jag plockade i trädgården....
Svårt att plocka med handskar,men det bränner ju så förtvivlat annars.

Soppan är redan uppäten.
Den blev delikat.
Ett grundrecept från kokboken
och sedan lite philadelfiaost och riven cheddar som extra smaksättare.
Närproducerade ägg med egen gräslök...
...en liten klick turkisk youghurt.....
Rekommenderas!!

Ha det så bra!
Margareta

fredagen den 4:e april 2014

Rosenkopp

Hej!
Idag har vi räfsat lönn-näsor.....miljarder.....
Så skönt att kunna vara ute en del när det är så fina dagar.
Det gäller att njuta samtidigt som man gör något nyttigt.

Igår var jag en sväng i stan och gjorde en massa ärenden.
Av någon konstig anledning hamnade jag på Erikshjälpen också.

Där står tre stora rosenkoppar på rad.....
dom kunde jag inte motstå...

Så idag blev det 11-kaffe på verandan med nya gamla koppar.
Kaffet smakade gudomligt gott.......och solen värmde.

Lilla filuren Stina.
Hon hoppar upp i sängen ,på morgonen,när jag stiger upp.
Det går i blixtens fart...hon tycker det är så gott att få känna av sängvärmen från matte
och alla mysiga kvalster.
På natten ligger hon alltid på golvet....ännu iallafall....

Ha det så bra!
Margareta


måndagen den 31:e mars 2014

Fynd till trädgården och recept

Hej!
I lördags gjorde jag ett fynd till trädgården.
Ett runt bord med två stolar fanns på Eriks.
Det gäller att ha tätt med sittplatser......

Här står möblemanget vid växthusets södersida.


Här kan man sitta och äta krusbär.....(lilla trädet)
...så kan man vila sina trötta fötter genom att sätta dom på kantstenen....
..det går bra med lite kaffe oxå,tills krusbären mognar.

På köksbordet .....


....finns vitsippor.


Om någon vill göra rabarberpajen i förra inlägget ,så finns receptet :
Pajdeg:
100 g smör
2 msk skr
3 dl mjöl
1 msk vtn.
lite citronskal
Arbeta ihop.Låt vila. Tryck sen ut i pajform.Förgrädda i 175 gr ca 10 min.

Lägg i  småskuren rabarber,lite skr och potatismjöl strös på.

Vispa 2 äggvitor med 1½ dl skr till hårt skum.
Lägg detta på rabarbern.

Grädda 175 gr ca 25 min.

Ha det så bra!
Margareta

lördagen den 29:e mars 2014

Vårfika

Hej!
Vilket väder vi har!
Idag sol från molnfri himmel och nästan vindstilla.

Fika i växthuset...

....rabarberpaj och kaffe...


uppdatering av kastanjekvisten

helgbukett från trädgården


Trevlig helg!
Margareta

onsdagen den 26:e mars 2014

Ris och frö

Hej!
Idag har jag haft semester.
Inget speciellt på agendan....skönt.

På köksbordet har jag satt in plommonkvistar och
lite skott av en doftpelargon.

Riktigt stora knoppar på plommonkvistarna.


Igår köpte jag en ny doftpelargon-citron.
Den har fått en ny kruka idag och lite ny jord.
Kan tänka mig att använda blad till att smaksätta en sockerkaka.
Får växa till sig lite först.
Så har jag satt frö av blomsterlönn...kommer ihåg att mormor hade det för ca 50 år sedan.
Några andra frön har också kommit i jorden idag.
Det går på rätt håll......

Margareta